Kerala: मालाबार मिल्मा ने नया रेडी-टू-कुक 'मिल्क भटूरा' लॉन्च किया
कोझिकोड: मिल्मा की सहयोगी संस्था, मालाबार रूरल डेवलपमेंट फाउंडेशन (MRDF) ने एक नया 'रेडी-टू-कुक' (पकाने के लिए तैयार) खाद्य उत्पाद — "मिल्क भटूरा" लॉन्च किया है। इसके साथ ही, संस्था ने अपने सुविधा-आधारित डेयरी खाद्य उत्पादों की बढ़ती श्रृंखला का और विस्तार किया है।
इस उत्पाद को कोझिकोड के पेरिंगलम स्थित MRDF परिसर में आयोजित एक समारोह के दौरान लॉन्च किया गया। इस लॉन्च समारोह का उद्घाटन मिल्मा के अध्यक्ष और MRDF के प्रबंध न्यासी (Managing Trustee) के.एस. मणि ने किया, जिन्होंने पहला पैकेट न्यासी पी.पी. सत्यन को सौंपा।
अधिकारियों के अनुसार, यह नया उत्पाद मिल्मा के दूध का उपयोग करके तैयार किया गया है और 10 भटूरों वाले एक पैकेट की कीमत 55 रुपये रखी गई है। ये 'रेडी-टू-कुक' भटूरे पूरे क्षेत्र में मिल्मा पार्लरों, दुकानों और सुपरमार्केट के माध्यम से उपलब्ध होंगे। उपभोक्ताओं को परोसने से पहले इन भटूरों को केवल उबलते हुए नारियल तेल में डीप फ्राई (गहरे तेल में तलना) करना होगा।
यह लॉन्च ऐसे समय में हुआ है जब मिल्मा के 'वैल्यू-एडेड' (मूल्य-वर्धित) खाद्य उत्पादों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। हाल ही में पेश किए गए उत्पाद, जैसे कि घी उपमा, बटर इडियप्पम, घी चपाती, पुलिसेरी, पालाडा पायसम और 'रेडी-टू-कुक' वेजिटेबल बिरयानी को बाज़ार में ज़बरदस्त स्वीकार्यता मिली है।
